SEMOULE DE FARINE JAUNE
La Meunière du Faso a le plaisir de vous présenter son produit :
La semoule de farine jaune .
Il s'agit d'une poudre granuleuse obtenue à partir de grains de maïs soigneusement sélectionnés et moulus. Elle est appréciée pour sa texture unique et sa polyvalence en cuisine.
Caractéristiques et composition
Texture :
Granuleuse, idéale pour diverses préparations culinaires.Couleur :
Jaune vif, apportant une touche de couleur aux plats.Valeur nutritionnelle :
Riche en glucides complexes, fibres, vitamines (notamment B1, B3, B6) et minéraux (fer, magnésium, zinc).
Avantages pour la santé
Sans gluten :
Parfaite pour les personnes intolérantes au gluten.
Riche en fibres :
Favorise une bonne digestion.
Source d’énergie :
Fournit une énergie durable grâce à ses glucides complexes.
Utilisations culinaires
Pains et pâtisseries :
Ajoute une texture croquante et une saveur unique.
Gratins et galettes :
Parfaite pour des plats salés et sucrés.
Processus de fabrication
Sélection des grains :
Choix des meilleurs grains de maïs jaune.
Nettoyage et tri :
Élimination des impuretés et des grains endommagés.
Mouture :
Les grains sont moulus pour obtenir une semoule de texture granuleuse.
Conditionnement :
La semoule est ensuite conditionnée dans des emballages hermétiques pour garantir sa fraîcheur.